1986 (30th) Governors Ball


1986 (59th Annual Awards, 30th Governors Ball)
Academy Board of Governors Ball


Le Menu
CHAMPAGNE
Mumm Cordon Rouge

CHARDONNAY
Chais Monterey

BEAUJOLAIS
Chais Louis Jadot

DEMI TASSE
DÉLICES DE NEPTUNE FUMÉ



LA SELLE DE VEAU EN CROÛTE
   Farcie aux fine herbs



Les pointes d’asperge
Les carottes mignonettes
Les cèpes japonais



COURONNE DE CHOCOLAT
EN ROBE BLANCHE
   Fourrée de mousse de framboise
   Sauce anglaise